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      [成都面食加盟]面食加盟店如何管理好自己的员工?

      2020-03-23 10:39:50   来源:    点击:
      [成都面食加盟]荔枝视频在线观看无码都说一家面食店能往更大更好的未来发展,离不开面食的味和人。面食的味自然是味道,这就是选择面食加盟品牌要注意的事情啦!人自然是面食店的员工啦!像小编都是喜欢服务好的面食店,比如有的面食店的员工特别开朗,爱笑也爱招呼人。另一家的员工就是板着脸,问他什么都不搭理人,毫无疑问我会选择前者。毕竟大家出门吃饭就图个高兴轻松,如果遇到服务特别不好的,还得吃一肚子气。今天面子先生小编就给大家说说员工怎么管理。 
       
      管理员工和做面食不同,员工是活生生的人,人都是有思想有情绪的。所以在管理员工上,需要考虑的事情远比做面食要复杂。但也不是没有方法的,就比如下面几点就很重要。
       

       
      1、员工加入团队之前要做面试
       
      当然有的人会说,就是面食上菜的,需要什么面试。话不能这么说,职业是自由的,但是自由是相对的。在现有的规定中获取的自由才是自由。加盟者需要对前来面试的工作人员进行最基本的情况询问,并且要告诉他们做面食店的服务生是很苦的。最后面试通过要给他们讲解一些最基本的规则,并且告诉他们有几天的试用期。
       
      2、开展一些员工内部的活动
       
      面食店的生意忙,所以一般员工休息的时间会比较少。但是再忙也需要给大家缓冲的时间。做生意总会有一些淡季,所以加盟者在摸清楚自己门店的淡季之后,就可以利用这些时间做一些团队活动。比如最简单的一起去做做户外运动,爬山然后户外烧烤啊等等。这些活动可以增进团队成员之间的情感。
       
      3、废除打卡制度,可以用早中晚餐代替
       
      打卡制度其实是很刻板的,虽然可以让大家在规定时间内下班,但是也会养成大家不早到的习惯。如果将打卡制换成早中餐制,就不一样了。员工们知道挣钱不容易,如果门店内提供三餐,那么员工们肯定是愿意在店内吃饭的。当然这个三餐不能做的太随意,可以给每个员工分一天时间做饭,这样每天吃的饭就不一样了。员工也会体会到其中的乐趣。
       
      4、微笑热情服务制度
       
      面食店的服务将直接影响到回头客的比率。所以加盟者一定要想办法让自己的员工可以快乐的工作。只有当内部人员快乐了,整个面食店的氛围才会变得更加温馨。顾客吃的也会更加的舒心。
       
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